茶楼的账务如何处理（降低茶楼茶馆经营成本）

  茶馆是自古以来大家喜爱的休闲娱乐场所，那么在茶馆管理中最让商家头疼的莫过于高额的月成本，今天茗匠小编给大家总结了几点降低茶馆管理成本的小技巧，希望大家可以参考借鉴。首先在降低茶馆成本时，我们要清楚一般茶馆月成本支出较多的是哪些？茶馆的主要成本为房租、装修、人力、水电费、营销成本、库存原材料，例如茶叶茶具等。

  然后房租与装修属于前期的启动成本，目前这个成本属于硬性成本，无法加以控制，所以这边主要从月支出成本做出调整。

  首先针对水电成本，可以通过日常的规章制度来管理，比如浪费水电这种出台的政策来管理。其次在人力成本上茶馆可以通过一些智能、标准化方法来降低人力成本，例如茶馆的日常管理上使用茗匠茶馆管理系统，通过智能开单、自动计费功能杜绝包间计费漏洞，实现智能化管理包间，茶台

  在茶馆服务上可以使用扫码点单功能实现客人自助点单，节约人力成本，提高工作效率。

  在库存、原材料的管理上，茗匠实现商品参与库存管理，消费一杯茶系统自动减扣，做到账务相符，便于库存管理，解决了销售茶叶过程中，服务员不记库存现象。

  在对于茶叶的寄存，盘点、出入库管理上都有严格的标准执行，例如客人有存茶的需求，可以通过系统录入，实现智能存茶，系统自动减扣，告别手动寄存，提高工作效率。

  最后在营销成本的管理上我们要注意茶馆的生意主要以老客源为主，所以店铺的营销更应该放在老客上，尤其是老客带新客的营销活动上，可以在增加新客流同时也能维护好我们的老顾客。