经营茶馆有什么好的方法（茶馆的经营与管理经验）

  现在的茶室附加功能很多，棋牌、品茗、桌游、会议室等都有，受众群体大，受到很多人的喜爱。但是传统茶室经营管理太过麻烦，人手不够，还容易出错。小茗有个办法，可以让商家简化经营管理，还能降低成本。

  茶室营业过程中经常会有重复的工作流程，比如点单、结账之类的，即便是客人在收银台点单也会浪费大量的时间，而且有些客人点单速度太慢，会影响其他顾客，而且结账时还要服务员来回跑，这样一来就会有很多操作重复，浪费不必要的人力。

  针对上面出现的问题，商家可以简化这些步骤，比如使用门店管理系统，采取系统自带的公众号点单。顾客通过扫描桌子上的二维码，就可以快速浏览茶类，价格、品质等都有介绍，顾客在线浏览就可以点单，并且消费结束也可以通过订单快速结账。

  通过线上点单结账的方式，可以省去很多流程，这样一来商家就可以少雇员工，省人力成本，二来商家线上点单，系统能记录商品销售，不用人工点单，减少人工核算的成本和压力。

  通过公众号的形式，还可以让顾客在线提前预定，还能使用会员制度，利用积分、优惠券等提高用户粘度，吸引顾客到店消费，从而增加营收。