开茶馆怎样经营?茶馆降低经营成本的方法

茶楼还能通过什么方式降低经营成本?如今实体店越来越不好做,茶楼作为一个历史悠久的传统实体行业,也面临多方面的压力,其中占大头的就是人力和租房成本,今天茗匠就来聊聊,传统茶楼行业,还能通过什么方式降低经营成本。

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  通过节省电力

  茶楼经常做不到人离电断的情况。特别是夜间,顾客消费完之后就走了,牌桌、空调、电设备等都开着,如果服务员没有及时发现,就会一整夜耗电,虚耗电力,增加水电成本。

  如果可以做到人离电断,会大大减少水电耗费,如今茶楼都会通过茶楼后台管理系统来控制整个包间的电控,只要顾客一走,系统就会自动断电。

  更智能的方式是通过电脑后台设置预离模式:预离设置后,可智能提醒顾客。例如:顾客说我要到12点,那就设置为12:00为结束时间,预收顾客费用,倒计时15分钟时(时间商家可自定义)可弹出提醒后及时通知顾客准备离开,提高翻台率和降低虚耗。

  目前茗匠还在开发各种智能代替人工漏洞的模式,茶楼经营也将根据科技的发展变得更加便捷高效。

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