开一家进口零食店成本(自己开零食店流程以及策划方案)

我们在使用一样产品的时候,往往不能够及时地意识到这个产品所能够给自身带来的好处和坏处,比方说吃饭是为了填饱肚子,但自从提倡饮食规律的一日三餐普及之后,不管肚子是不是真的饿了,似乎都习惯于一天三顿、按部就班的用餐了。

这就是今天要讲的主题:消费者习惯。当一样商品或者服务成为你潜移默化离不开的习惯之后,那么你就会因此而离不开它,比方说吃饭,没有谁规定必须得一日三餐,但是就是因为其他的如健康等客观因素而使整个社会都不得不接受它。

零食店5天收款13万:满100就送价值1000元大礼包,背后2招很简单

当某一个产品和服务能够做到像吃饭喝水那样形成消费者习惯的话,那么它在行业内也就形成了垄断。比方说点外卖你会想到饿了么,打车会想到滴滴出行,买电器会想到京东,背后的消费者习惯,是用无数的金钱和资本砸出来的。而一旦形成资源垄断,那么前期所投入的所有资本,都会以同样的形式收回,这就是利用“消费者习惯”进行营销的几个典型案例。

前阵子就有一个学员找到我,说是自己在江苏开了一家零食店,但是生意却一直好不起来。听这位学员说,她是在19年初的时候开的这家零食店,当时是看好了电商和零售中间的空白,也就是实体零食店的消费前景,所以才找朋友合作投资一起开了这么一家主打年轻化的精致零食零售店。

但是自从零食店开业以来,除了刚开业的那几个月节日多、生意好一点之外,其它的时候生意都非常的惨淡,因为开而言时间短,没能够沉淀老客户,又没有相应的营销方法能够大量吸引新客户,所以零食店在这一年的经营中一直都是不温不火的,为此,学员虽然着急,但是由于缺乏营销经验,所以也是无可奈何。

在听完学员对当地市场的经济运作进行分析和判断,我在实地考察之后,帮助这家零食店设计了一套引流锁客的营销方案,下面分享给大家。

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第一步,引流锁客方案针对零食店目前所面临的困境,我在实地考察之后,给设计了这么一套营销方案:

为回馈新老客户,即日起,只要是在本店成功消费满100元,立即赠送价值1000元的零食大礼包。礼包共包含价值500元的零食抵扣券,300元的新品优惠券,200元的满减折扣券。

看到这里你一定要问了,这是什么营销路数?消费100就送1000元?这不是铁定亏本的吗?其实不然,下面我会对方案的营销和资本运作进行拆解,我们接着往下看。

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第二步,资本营销手段在针对零食店所设计的方案都已经成功落地并执行之后,我们现在需要做的事情,那就是对方案的资本运作和营销目的和手段进行详细的拆分和解析了。

首先来说说营销操作手段。消费满100元立即赠送价值1000元的零食大礼包。这一步是整套方案的核心,零食店利用“消费100送1000”“满100送1000”等营销口号进行宣传和推广,通过注册大量短视频小号,并将零食店的受众人群的年龄锁定在90后、90后,并将地区锁定在同城、附近的人进行线上的营销,在严格控制营销成本的前提下,吸引大量眼球,引爆市场经济,实现最终盈利。

其次,我们再来讲讲资本运作。会员大礼包共包含价值500元的零食抵扣券,300元的新品优惠券,200元的满减折扣券。看似都是使用权,但是实际上他们的用处确实不尽相同的。

价值500元的零食抵扣券,我们共提供10张, 每张的价值是50元,满200元就可以使用,按照60%的净利率来说,每消费200元,零食店的利润就是120元,那么再扣除我们让出的50元的利润,也就是还有70元左右的利润。

价值300元的新品优惠券,也是共提供10张,每张的价值是30元,属于无门槛优惠券,但是只能在零食店推出新品的时候使用。这么做的目的是为了能够在新品推出的时候以最短的速度推进市场,并将传统的“免费试吃”形式转化为“无门槛优惠券”形式,在成本不变的情况下,通过让利免费的形式进行新品的宣传和推广,加速市场的孵化。

价值200元的满减折扣券,共分为20张,每张的面额是10元,同样是满200元可以使用,但是需要注意的一点是,它可以和上述的价值500元零食抵扣券同时使用,也就是说,两张券同时使用的话,理论上可以达到满200立减70元的消费优惠,通过这种形式,在最大化增加用户的复购率的情况下,还能够通过用户自身的内部资源进行孵化,打造资源裂变,实现点到点的连线,最终盈利。

也正是巧妙利用这套方案,成功使零食店在短短5天时间里,就已经成功吸引大量潜在客户,并因此成功收款13万,扭亏为盈。为此,这位学员没少感谢我。

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