想开个超市应该怎么做?最新新手自己开超市的流程

  今天这个议题是临时加的。中午吃过饭后,照旧去周边溜达一下。今天没有按照之前既定的路线行走,突然看到路边有个小区的门口围着很多送货的厢货车,加之之前在周边的铁皮围挡看到过有一家超市开业招商招聘的广告,所以处于职业的敏感走了过去,由于没有加挂任何的宣传指示标志,沿着步行街的前脸走了一遭,也没有看到所谓超市的入口。最后看到有三轮车从厢货车上倒货,开到地下车库里去了,于是我也随着进入到了车库中,才看到了这家超市的部分内部面貌。

图片[1]-想开个超市应该怎么做?最新新手自己开超市的流程-赚在家创业号

  为什么要强调这个超市呢?

  一、综合情况

  1、选址。

  位于城市支线交通的一个十字路口,周边都是大型社区,其中这家超市入口正对着的就是一个,不过历史比较久远了,也相对比较破旧,人口结构相对老年化,消费水平一般。背后是一家新一点的社区,年龄结构和消费水平应该稍微比老小区好一点。斜对过是一家便民农贸市场。周边曾经有一家大型超市,各种缘故吧,已经停止经营。小的社区门店挺多,拿得出手的应该不多。还有一点,距离不太远,还有一家支撑整个城市大部分小餐饮和东部社区居民的综合农贸市场。

  2、具体条件。

  位于地下车库,入口在一层的两间门面。门面进深可以,在贴近后墙的部分,加装了扶梯,方便顾客下到负一层的超市,房型应该是长方形。由于正在上货,没有往里走动。

  3、在地下车库门口简单看了一下,主通道瓷砖的铺装和营业区颜色略有不同,布局规划上应该问题不大。

  4、已经马上要到春节了,这个点在赶进度,应该是想在春节之前开业!

  二、我的担心

  1、周边的商业一直不旺,特别是我们所在的这个老小区,消费基本上都停留在解决基本日常生活,缺乏有活力的年轻消费群体。如果说背面小区好一点的话,不远的那家在城市主干道上的超市综合体,也支撑不住了,几乎处于闭店状态,而且据说原来的一楼也有一家规模不小的超市还要开。

  2、门前是一条城市通道,宽度不是很宽,附近有学校小区,在上班上学高峰期,经常发生拥堵,总感觉留不住人。门口的保安大哥说,撤掉门店前面的围挡,就会有停车的地方了,可我感觉还是有点困难呢。

  3、在我之前的一个供应商群里,发了一则消息,就是在家门口新开一家中型社区店,竟然没有觉察到,好像也没有引起供应商朋友们的追问,就是有几个朋友问我是不是在那里帮忙,关于想去上货的话题也没有。结合我在那家门店看到的供应商有相当一部分呢是外地牌照,是不是供应商的积极性也不高呢?

  三、感悟:

  实体零售超市,在选址方面还是一个很重要的一项工作。不仅仅是选择必要的地理位置,还要结合店面所处的商圈,以及商圈内的消费水平和同业生存状况。当然这需要对开店的城市有一个基本的了解,特别是周边消费者的购物习惯和行为。很多年以前,广东中山益华超市选择了一处地处主要是回迁社区的主干道旁边开了一家大型超市,也就是做了三年左右,最后伤心离开。接手的这家,原本在部分区域比较强势,可到了此处,表现也不是很好!

  超市开店,百分之四十靠选址,百分之六十才是经营

  还有一家在县市区比较牛皮的超市品牌,到我们地级市区开店,有一家选址竟然选在了最堵三角路口,并且是一座即将拆迁的工厂门口,真的是不了解当地的事情呢,最后还是闭店走人。

  还有一个比较深的感悟,就是有一处地下人防工程,最早有一家超市创新性地利用了起来,旁边是比较富足的城市市政机关单位宿舍集中地,但是由于进出超市不太方便,退出后,换了几家超市,都没有成功,最后一家据说还是在某地比较知名的品牌超市,最终还是没有摆脱闭店的结果。

  关于超市开店选址,你经历过哪些奇葩的事情呢?有什么样的感悟和体会呢?欢迎留言讨论。

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