如何经营好一家茶馆(茶馆经营新思路)

  中国人爱喝茶,渊源流传的茶馆更是中国人品味人生,静心沉思的理想之所。如今生活条件的改善,更多人开始注重生活品质,开茶馆成为一种潮流,受到更多人的青睐。当然,特色经营必须具优势才可以,茶馆经营想要获得市场的认可也要多加注意经营技巧。那么茶馆经营有哪些是值得关注的呢?一起来看看吧!

图片[1]-如何经营好一家茶馆(茶馆经营新思路)-赚在家创业号

  茶馆经营方式

  茶馆经营品种要齐全:消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒其他品种,不要自我封闭,应该有宽容的胸怀,接纳新品种。一般茶业店经营的品种至少有100多个,铁观音、凤凰单枞、普洱、花茶、毛尖、高山茶等是必不可少的主打产品。有些冷门货可以少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用。

  茶馆经营了解经营地区消费者口味:对茶叶的好坏如否终决定权在消费者,对于经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花茶,南方喜欢绿茶,西北喜爱转茶。各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡一些,汤黄而亮,郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味。

  茶馆怎么经营,以下四点可得码住了

  茶馆经营方法

  茶馆经营定价合理化:茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高,通过媒介作用,消费者“望茶止步”。现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争。在保持好的质量同时,一定要有合理的定价,先确定你的进货成本价,在计算出你的经营成本及你的合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取肥利,也不要低价竞争,当然名优茶、特种工艺茶,由于它们的特定艺术价值定价高一些,我认为是应该的。

  茶馆经营搞好店内卫生与周围环境:茶叶是一种很娇贵的饮料,它具有强烈的吸腐性,店内卫生很重要,店堂一定要干净,柜台、货架、茶桶、茶箱每天少要清抹二次以上,不能留有半点灰尘,周围环境要特别注意,看一看有没有异味的物体在附近,如香水、酒类等。看看周围有没有污染源,千万不要在饭店做饭。在同一茶店内,绿茶与花茶要分开,绿茶要封闭好,不能吸收花香一面破坏绿茶本身的品质,名优茶更应注意,与茶不能混在一起的商品千万不能放在茶店经营,如中草药等。倘若染上异味迅速消除污染源,千万不能再出售,换上好的茶叶,重新上货以免因小失大,损害茶店的无形资产。

  茶馆经营方案

  对于深受消费者喜爱的茶馆来说,只有市场更好的认可,才是对创业为有利的。茶馆经营备受市场瞩目,对于创业来说当然也就更具优势。茶馆经营的一些注意事项你学会了吗?希望对于你的创业来说会更有帮助。

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