现在什么小吃店生意最火爆-现在最火爆的小吃生意

  现在最火爆的小吃生意,脆皮五花肉走红,5个月新增2000家门店,真正的顾客却不是消费者.每年美食行业都会出现一些让人莫名其妙的网红美食,比如“10根烤肠”,比如“脆皮五花肉”,最近在短视频上看到很多人都在分享“脆皮五花肉”的视频。

图片[1]-现在什么小吃店生意最火爆-现在最火爆的小吃生意-赚在家创业号

现在什么小吃店生意最火爆

  在短视频上脆皮五花肉这个美食小吃彻底火了,甚至有不少美食博主已经出了在家里做脆皮五花肉的教程,播放量也是非常高。

  脆皮五花肉的火爆走红,让人感觉到莫名其妙。但是却没有妨碍它的继续走红,从6月份至今,在5个月的时间里,根据某查查数据显示,脆皮五花肉新增门店数量超过了2000家。

  从上海深圳火爆之后,脆皮五花肉在全国各地开始攻城略地,速度非常快,如今在各大城市里都有卖脆皮五花肉的小吃店。

  在某点评网站上,搜索广州脆皮五花肉的门店不下上百家门店,在南昌等二三线城市里,新增门店数量也超过二三十家。

  5个月开店2000家,网红脆皮五花肉火爆,网友:又是一地鸡毛

  这些门店都是以单店为主,面积并不大,不到30平米,每家店的名字都写着:“网红脆皮五花肉”,在各大美食街里攻城略地。

  有了网红店的光环后,很多人盲目跟风开店,由于店铺面积小,售卖产品单一,操作容易,投资金额小,吸引了不少创业者跟风开店。

  网友小新在南昌中山路步行街买了一小份脆皮五花肉,花了28元,大份需要48元,口味有五香,孜然,香辣,麻辣等6种口味。

  小新品尝两块五花肉后,感觉味道并不是特别好吃,太油腻了,吃两块就吃不下去了,又没有其他的配菜,吃起来有点像猪油渣。

  5个月开店2000家,网红脆皮五花肉火爆,网友:又是一地鸡毛

  小新认为脆皮五花肉的口味并不好吃,完全搞不懂为何短视频上这么多人去吃,在小新看来这个脆皮五花肉又会跟之前的桥头排骨一样,风头过后,变成一地鸡毛了。

  脆皮五花肉,仿佛是硬生生被人制造出来的热点,这道菜品其实并不在各大菜系里,谁也说不清楚,脆皮五花肉这个美食到底是怎么来的?

  但是又在一夜之间火爆了全国,大家都在吃,于是不少顾客们也愿意去跟风尝鲜,其中就吸引了不少网红们的加入,让脆皮五花肉这个小吃彻底火出圈了。

  跟其他的网红店不一样,业内人士表示,脆皮五花肉的真正顾客并不是消费者,而是餐饮创业者,那些想要开店的夫妻们。

  由于脆皮五花肉口味并不好吃,菜品具有高油脂高热量的特点,与现在年轻人的饮食观念相反,更不符合年轻人的饮食方式,定位价格又高,导致复购率很低。

  每家脆皮五花肉的门店招牌下面都有“加盟”二字,有餐饮老板表示:“只要队伍排起来,门店赚不赚钱不重要,真正的顾客并不是消费者,而是那些看到门店生意好想要开店的人。”

  这也是为何在5个月的时间里,脆皮五花肉门店能够新增2000家,这背后便是不少夫妻店创作者加入了其中。

  对于脆皮五花肉背后的餐饮老板而言,只要门店产生了排队的现象,不管门店生意有没有利润,最后都能够通过帮助被人开店赚钱,除了原材料调味配方之外,光设备钱也可以赚得盆满钵满。

  对此,你是怎么看待的呢?

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