蛋糕店生意冷淡怎么办?几种开蛋糕店拓客技巧

一般来说,蛋糕是需要过生日时才订购的,如果不过生日,很少人会去订购蛋糕。买蛋糕的是什么人?通常都是寿星或者寿星的朋友和亲人。那么,我们就要思考应该如何获取这些客户的生日信息。

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蛋糕店生意冷清不用怕,教你一招拓客秘诀,再也不怕没生意

首先,你可以用打折的方式吸引客户,来购买除蛋糕以外的其他小甜品。然后,让他们填写自己的出生年月日以及电话姓名,告诉他们填写的好处,这个地方一定要想很好的理由让他们填写,因为他们认为填写对他们有好处才会填,所以,他们填写的一定是很真实的,不会以假乱真。比如可以说,只要你填写了这些信息,我们就会在你生日当天短信通知你,可以获得6-8折生日专属优惠券。

然后告诉他们,如果你能填写你家人、同事、朋友等一至两个人的生日,电话联系方式,我们就赠你一款价值20元的甜品。

蛋糕店生意冷清不用怕,教你一招拓客秘诀,再也不怕没生意

这样,你通过打折的宣传,吸引了很多的人来购买你们店里的任意一款产品,只要来一个人,你一般就能收到三个客户的联系方式以及生日信息。这样假如一天来30多个客人,你就能获取100个客户信息。

假如一天按100个潜在客户来算,一个月下来你将会抓到3000个客户信息,几乎每天都会有人过生日,然后以发短信或打电话的方式来进行6-8折促销蛋糕,并且送货上门,大约会有八成的客户会愿意订购。

先用小点心作为前期抓潜。来一个客户,抓三个客户。后期打折促销蛋糕,这样一直循环,你就会有永不断续的客户,凡是来买蛋糕的人,你都可以留下他们的联系方式,后面进行促销,生意一定火爆!

我有一个朋友就用这个方法在西安开蛋糕店,通过半年的铺展,现在生意走势一片大好,一个月的销售额已经达到了30万,而且每个月都在成倍数增长,照这样发展下去,预计一年能赚到500万!

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