初次创业开什么店合适

我们给别人打工只是一种手段,积累到一定财富后开一家实体店才是我们最终的目标。第一次开店的朋友由于缺乏开店经验,像个无头苍蝇一样不知道怎么办才好:第一步应该怎么做?开店前需要了解什么,准备什么?这篇文章就为开店小白具体讲解下开店的步骤以及注意事项,按照这个步骤来,你会发现原来开店并不难。

图片[1]-初次创业开什么店合适-赚在家创业号

初次创业开什么店合适

定预算

开店预算简单讲就是前期投资的费用。

初次创业开什么店合适-1

开店第一步:定预算

想开一家实体店不得不考虑开店费用,一切没有预算的开店都是空谈,预算计划好了才会有后面的事情。

一般实体店少则十多万,多则上百万都有。我们需要根据自己的经济情况来决定。

如果你是新手小白且不是富二代的情况下,第一次开店不建议投资太大,投资额在15-50万之间就好。

记得给自己留些备用金以备不时之需。

选项目

实体店项目以服装餐饮两大类为主打行业。

其它的有美甲、美发、药店、超市五金等行业。

如果不是在某一个领域深耕过的朋友,建议第一次开店以餐饮服装这两个行业为切入点。如果非要在这两个行业当中二选一的话还是建议大家开餐饮店。

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餐饮行业比较适合新手小白

因为经历4年开店的我发现只有餐饮赔本的概率最小,即使干不下去,损失的也有限。

当然餐饮行业相对于其它行业会稍微辛苦一点,所以进入这个行业后要做好心理准备。

餐饮行业当中有小吃,奶茶,中餐,火锅,西餐这几种。

比较火的小吃类是烤串,臭豆腐,烤冷面,煎饼果子,鸡排鸭脖面条粉条这几种,

投入也就10来万的样子;

开奶茶店一定要是知名加盟品牌,因为自创品牌没有足够的资金打开市场做起来的概率微乎其微。

给大家推荐几个品牌供大家参考:蜜雪冰城,古茗,COCO,甜拉拉,沪上阿姨。

投资一般在40-60万之间;

中餐如果自己不会请厨师的话不建议做,因为厨师决定店面的生死存亡。

我身边就有好几个做中餐炒菜的朋友因为跟后厨闹得不愉快自己又不会炒菜,店面最终关门大吉;

火锅是比较推荐的餐饮项目。

它是流水线操作方式,不怕后厨捣鼓事,菜品利润大,简单好上手,零基础开店小白都能胜任。

投资一般在50-100万之间;

西餐或是日料店不是在一二线城市不建议开,因为小众且客单价高。小县城人消费不起且消费频次较低,能做起来也是小概率事件。

选位置

说完项目的选择后,咱们就开始选择店面的位置了。

合适的项目对应合适的位置可以起到事半功倍的效果。

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好地段对生意好坏起决定性作用

随着中国经济的发展,消费者对商品以及消费环境要求越来越高。

以往的街边位置慢慢地被商业街商场和住宅底商所替代。

曾经街边的十字路口黄金位置慢慢地不再那么香了,反之在商场商业街扎堆开店成为了很多开店人的选择。

那么商场商业街以及住宅底商具有什么特性呢?需要注意些什么呢?

1、住宅底商

住宅底商是房租成本最低的一个位置。

因为针对的是住家户,正常情况下高端产品是不适合开在住宅底商的。

比较适合的项目像早餐店,超市,小吃店等普通大众消费的类目。

2、商场开店优缺点明显

优点:商场开店对于顾客来说消费环境比较好,冬暖夏凉,商业集中,消费体验不错;

缺点:因为商场返租形式,需要给到房东8-10个点的回报率且每年递增所以租金较高,水电成本也比较高。

另外商场是统一管理,上下班时间固定对商家约束比较大。

餐饮业在商场很有竞争力,民以食为天又因为集中,所以特别有人气。

这也就是为什么经常逛商场到其它楼层冷冷清清,而在餐饮楼层就会人山人海的原因了。

3、商业街:最适合开店的位置

商业街是最适合开店的首选位置。

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商业街是目前最适合开店的位置

商业街房租成本比商场低的多,人流量又比住宅底商大的多。商业既集中时间又自由经营又不受管束。如果商业街位置选得好的话,即便最后干不下去了,也能得到一笔相当可观的转让费。

以上3种位置是比较适合开店的位置,前提是要有一定的人流量支撑。

一般像住宅底商起码要住满1000户,商场和商业街也一定是开在繁华地段。

切忌开在人烟稀少的偏僻位置,房租成本再低大概率都是亏钱的。

做装修

预算项目位置都选好后,接下来就面临商铺装修问题了。

作为开店老手给大家两点建议和参考:

1、如果自己懂装修的话可以自己买材料找装修工人。

这样做的最大好处是成本会低得多,但是很花费时间和精力。店面开业时间也会相对拉长一些;

2、如果不懂装修的朋友可以找装修公司全包。

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装修公司装修虽然成本高但质量有所把控

装修公司也是自己找工人装修,因为假人于手肯定要赚一笔,那么成本相对来说肯定要高。当然相对应装修时间方面要可控得多,开店时间会缩短一些。

给大家分享个小经验:做餐饮没有必要用天然气,商用天然气开口费高成本并不比电低。

用电并不比用天然气多花钱,这是本人亲身经历的结果。

做活动

前期准备好后店面终于可以开业了,这里给大家一个新店活动的参考:

1、切忌赔本赚吆喝

很多新手第一次干生意,对自己的商品也比较有信心。认为新店开业要拿出足够的诚意,只要活动力度大,顾客有机会接触商品后,后期肯定会来店里消费。

于是乎新店开业买一送一,半价甚至免费活动层次不穷优惠达到冰点,活动期内座无虚席。

待到新店活动一取消,发现曾经的人山人海变成空无一人。

同时赔本赚吆喝的活动虽不能做但并不意味着可以在活动上耍小聪明。

我遇到过一家烤串店开业活动是买一送一的活动,但实际上送的是抵用券,并且抵用券不可以当天使用也不能一次用完,而是消费满20块才能抵用1元钱。

这种把顾客当傻瓜的方式也不可取。

以前是“从北京到南京买得没有卖得精”,现在是买得比卖得还精。

2、活动要适当

初来乍到,新店开业肯定要给到顾客一个优惠也是一种友好的开始。

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活动最终目的既要让顾客得到实惠又要保证商家的利润

我们可以采用饭店送杯饮料或是送道菜,或是做些充值优惠活动;

奶茶店第二杯半价算下来75折在保证给到顾客优惠的同时自己也有利可图;

服装店可以买衣服送些配饰皮带等。

总之一句话:新店开业活动一定要做,但要本着一个原则:既让顾客得到实惠又能保证店面的利润。

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