很多人一确定开店就急着找装修队,恨不得三天装完七天开业。我跟你说,急出来的全是要花钱填的坑。
最坑的莫过于“信了上一家的装修”。接手转让店铺的时候,上家跟你说桌椅板凳都是新的、地砖刚铺半年、排烟才改过。你一听觉得捡便宜了,顶手费高点也认了。我见过一个接奶茶店的,上家留的设备他全收了,结果冰柜压缩机烧了、封口机压不下去,开业头一周坏了三次,修的钱能买台新的。人家为啥要转让?设备没毛病生意做不下去了。你接过来,设备有毛病你还得接盘。顶手费只付店面和证照的钱,设备不值钱,旧装修更不值钱,记住了。
还有个一般人根本不注意的,消防。我说的不是那个大红罐子灭火器,是喷淋系统和烟感报警器的位置。很多人装修完了请消防来验收,人家进来一看,你的吊顶把喷淋头包进去了,你的隔墙让烟感到不了位。拆了重来吧,吊顶几千块白花,隔墙几天的工期白干。更惨的是没报备就开始敲墙,被物业叫停,又是罚款又是恢复原状。咋办?动手之前先去物业拿一份“装修指引”,二三十页那种,花两天看完,该画的图纸画清楚递上去等批复。能让你省出一个月折腾的时间。
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施工过程更得盯。我有个惨痛教训,开第一家店时没守在工地,油工往吊顶里扔了半袋腻子粉渣渣,泥工把水泥浆倒进地漏。表面看光鲜亮丽,半年后吊顶往下掉灰,地漏反味臭得客人坐不住。返修得把整个地砖砸开。现在不管开什么店,水电改造那几天我就在现场耗着,给师傅买水买烟,拿手电筒一根线一根管地照过去拍照片。日后墙上要挂东西,看一眼照片就知道哪个位置有电线不能打孔,才知道下水管具体埋在哪个走向。
还有个省钱的路子,懂行的人不说。灯具去建材市场买工业照明,别去家居城。一样的瓦数,贴个“餐饮专用”就贵三倍。架子去二手市场淘,很多健身房倒闭,置物架成色极新。桌椅别买全新的,去郊区二手厨具市场慢慢配,几百块配出一整套。
一个店装下来,省几万其实不难,关键是你得知道哪里能省、哪里不能省。水电和防水不能省,其余软装之类的,有的是省钱的招。




























