梅岐乡“强技共富学堂”圆乡村青年创业梦

“研磨的粗细、萃取的温度、注水的大小都严格标准，冲泡出来的咖啡才能香气饱满、醇厚度高。”日前，在景宁梅岐乡红色学校“强技共富学堂”，回乡创业的青年乡贤季李龙正给乡里的农村青年传授咖啡制作技巧。

今年以来，梅岐乡着眼于激发农村青年群体参与乡村振兴的内生动力，充分发挥本村乡贤资源，主动加强与乡贤的联系合作，通过聘请返乡创业能手为“强技共富学堂”师傅，组织农村青年开展创业培训，鼓励和支持农村青年就地或外出创业，全力推动乡村振兴。

季李龙是梅岐乡梅岐村的一名青年乡贤，他于2016年开始接触茶文化和咖啡文化，掌握了制茶、制咖啡的手艺，并在昆明开了一家普洱茶体验馆。他冲泡出的“作品”总能受到顾客好评，体验馆收益可观。

“一直都有反哺家乡的想法，希望将咖啡制作技巧分享给更多的家乡青年，带着他们一同创业致富。”今年，在梅岐乡的“双招双引”下，季李龙得知家乡开设“强技共富学堂”后积极响应，并来到乡里当起了师傅。目前，梅岐乡已有8名农村青年学习咖啡制作技巧，学员群体覆盖全乡5个村，1名学员已经实现月增收800余元。

“乡村振兴，人才是关键。乡贤人才作为地方发展的宝贵人力资源，是联系故土与在外乡贤的文化纽带、精神纽带，是乡村振兴的重要力量源泉。”梅岐乡党委书记潘至秦介绍，下一步，梅岐乡将依托乡里高海拔的200余亩原生态铁皮石斛基地、600亩中药材种植基地、150余亩生态茶园，继续引进乡贤，聘请市级兴村治社名师、致富能手等技能人才做师傅，开设铁皮石斛种植、中药前胡种植等“强技共富学堂”，切实帮助村民实现技能、经济双丰收。

来源：【丽水日报报业传媒集团】