大时代，好日子“蟹老板”的“创业经

“母蟹集中上市，公蟹晚上市，到九月份的时候，母蟹就可以慢慢上市了……”在长兴县洪桥镇南阳村的蟹塘边，“蟹老板”谢皝的养蟹知识小课堂又开课了。

1994年出生的谢皝，大学毕业于浙江海洋大学水产养殖专业。6年前，这位名字与螃蟹有着莫名缘分的“蟹老板”大学毕业后，就在长兴南阳村承包了35亩河塘，开始养殖河蟹。第一年，由于养殖实操和课本知识差异巨大，他一上来栽了跟头、亏了钱。经过一次次的培训学习加上实践，很快谢皝就掌握了养殖技巧。

长兴县洪桥镇有着“中国河蟹之乡”之称，紧挨着太湖，村里有三分之一村民都养殖河蟹。尽管不少蟹农养蟹的时间比谢皝的年纪还大，但现在说起养殖，谢皝可是一把好手，蟹农们也都亲切地叫他“小谢老师”。

“公母混养当然是可以的，但是公母分养的话，母蟹蜕壳比公蟹早一个月，我们可以进行营养强化，提早上市，这样到九月份销售价格和后期相差很大。”谢皝经常和蟹农们交流自己的养殖理念。

因为祖祖辈辈与河蟹打交道，村里的大多数蟹农都有一套自己的养蟹方式，但参与了农科院水生所关于公母分养课题研究的谢皝，经过养殖效益分析发现，采用公母分养、错峰上市，可以提前抢占市场。仅去年一年，他的五吨螃蟹就卖出了70多万元，比村里其他蟹农多卖了近20万元。

“一开始我们也是半信半疑，没想到按照他教我们的方法，河蟹产值比之前提升了近三分之一，所以我们现在都想上他的课。”长兴县洪桥镇南阳村蟹农廖晓霞乐呵地说。

不仅如此，谢皝还帮助村民在网上代购农资，并利用所学的专业知识，教授蟹农们扩培乳酸菌。原来蟹农们一瓶乳酸菌只能用4到5亩蟹塘，经过扩培，现在一下能用到50亩，成本减少了，产量和利润明显提升了。

谢皝说，依托洪桥镇“漾荡河蟹”国家地理标志品牌，现在在浙江义乌开设了线下实体店，还注册了淘宝店铺，开始更新自己的新媒体视频号。

随着公母分养的成功实践，今年，谢皝所养殖的河蟹亩产预计将达200斤，公蟹一只最大能到八两半，母蟹一只最大能到六两半，这样的螃蟹在市场上是供不应求的高品质螃蟹。

年轻的谢皝以新的养殖方式和理念，让这座水乡渔村孕育着致富路上的新生。眼见今年螃蟹的长势喜人，他对未来充满着信心：“之前也有很多人问过我为什么会从事农业？我觉得农民是一种职业，并不是一种身份，农村更需要我们这种年轻人来扎根。我希望能通过知识武装蟹农们，之所以给我的螃蟹商标取名‘谢大强’，不仅仅是把自己的蟹养得又大又强，更是要把我们这里的河蟹产业做大做强，让蟹农们日子越过越有盼头，越过越红火”。（来源信息新报）