2021黑珍珠上榜餐厅荷风细雨，满足挑剔食客的味蕾探索

“2021黑珍珠”从783家入围餐厅中共遴选出296家钻级餐厅，三钻餐厅13家、二钻餐厅65家、一钻餐厅218家。其中，本帮菜上榜餐厅较去年增加175%，上海荷风细雨是其中的佼佼者之一，荣幸上榜《2021黑珍珠餐厅指南》榜单，其终如一坚持厨师匠人的初心，精选源头高品质的食材，提供优质的用餐服务，在追求极致的坚持下，方获此殊荣。

“2021黑珍珠”对评审体系进行全面升级，评委身份匿名，引入既有品鉴能力又无利益关联的资深饕客，比例提升至50%；同时，榜单评审还引入了科技加持，通过大数据全程校验，保障评审公平公正。荷风细雨 · 中国茶宴入选“2021黑珍珠”，是对其实力的多维度认可。

荷风细雨 · 中国茶宴将茶文化与饮食文化融为一体，打造了中国人文餐饮品牌。如今，荷风细雨 · 中国茶宴在上海已有3家门店，让更多的食客在充满传统文化古韵的餐厅中品尝到别样的美食。荷风细雨3家餐厅，于闹市中独辟一隅。缓步入店，仿佛遗世独立的一片净土，将喜怒哀乐都变得平和而舒缓，拥有治愈人心的魔力。

步入荷风细雨，“茶”的元素无处不在，其始终追求为食客提供舒适的用餐体验，不仅味觉上享用了上等食材，视觉上滋养了精美器皿，还收获了雅集印象、茶艺空间以及一袭雅韵。荷风细雨坚持回到食物本质，以时令食材，以茶制菜，给予食客们口与胃的慰藉，用心传承“味道”和美食背后的人生故事。在这里，茶香、檀香四溢，同时还能听曲赏景，在这里用餐，很容易静下心来，愉悦地享用美食，看杯中茶叶沉浮。

美食是调动人类感官最多的艺术，美食链接了人与城市，也是人与文化的链接，荷风细雨 · 中国茶宴将持续秉持匠人本心，为上海带来高品质本帮菜体验。